【北海道札幌市】ゴルフ場が「食」の目的地に大変身！札幌カントリー倶楽部のリブランディングで目指す世界基準の観光拠点

北海道札幌市に位置する「札幌カントリー倶楽部」で、ゴルフ場の新しい魅力を打ち出すリブランディングプロジェクトが進められています。

テーマのひとつになっているのは、広大な自然の中で楽しむ「食」。ゴルフ場を単なるプレーの場としてだけでなく、食をきっかけに訪れたくなる観光拠点へと育てていく取り組みです。

プロジェクトの一環として行われた試食会では、神保町の有名店監修による「海老丸らーめん」や、北海道ブランド「白老牛」を使用した「白老牛めし重」などが登場。参加者からは、ゴルフ場の食事イメージが変わったという声も寄せられました。

札幌カントリー倶楽部は、3クラブ・計81ホールを有する北海道屈指の規模を誇るゴルフ場。広い緑の空間と北海道らしい食を組み合わせることで、ゴルフをする人だけでなく、旅先で特別な食体験を求める人にも開かれた場所を目指していくようです。

一般向けの提供内容や利用条件は、今後の案内を確認したいところ。北海道旅行の中で、自然と食を一緒に楽しめる新しい立ち寄り先として、今後の展開にも注目です。